詞條
詞條說(shuō)明
真空干燥設(shè)備在干燥過(guò)程中通過(guò)不斷變換干燥罐內(nèi)壓力,使產(chǎn)品加熱升溫均勻,并能及時(shí)排除罐內(nèi)蒸發(fā)水份,防止鐵芯生銹,由于干燥采用循序漸進(jìn)式,使得產(chǎn)品變形小,干燥較徹底。由于該設(shè)備結(jié)構(gòu)和工藝合理,要比常規(guī)真空干燥減少干燥時(shí)間約40~50%,是性能可靠、節(jié)能環(huán)保的工藝裝備。歡迎全國(guó)新老客戶電話或QQ咨詢,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。我司是目前我哥各類攪拌炒鍋、蒸煮設(shè)備、輸送設(shè)備的專業(yè)制造企業(yè),保證讓您購(gòu)買了我司設(shè)備
將根莖類切成厚,薄片,絲條,丁等外形。葉菜類之輸出送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器獨(dú)立控制。適合凈菜加工,凈菜配送業(yè)者使用。葉菜類之輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器獨(dú)立控制。適合凈菜加工,凈菜配送業(yè)者使用。絲刀條可以更換,使用成本大為減少
鑫燁機(jī)械有限公司真空油炸機(jī)初始油炸溫度和真空度應(yīng)適當(dāng)高一些,入料后油炸鍋內(nèi)水分急劇蒸發(fā)、真空度迅速下降,隨著水分減少,鍋內(nèi)真空度也快速回升并趨于穩(wěn)定,待真空度趨于初始值后即可結(jié)束油炸。 脫油過(guò)程:油炸后果片含油量在80%以上,所以必須對(duì)加工過(guò)的食材進(jìn)行脫油。由于此時(shí)食材已呈稀疏多孔狀態(tài),如果此時(shí)脫離真空環(huán)境,那么食材表面沾的油就會(huì)由外在壓力增大而“吸”入到食材中。所以必須在真空條件下進(jìn)行脫油,用
低溫真空油炸機(jī)采用負(fù)壓技術(shù)降低了食用油的沸點(diǎn),食用油在八十五攝氏度左右沸騰,解決了高溫油炸食物產(chǎn)生的弊病,油炸結(jié)束后通過(guò)負(fù)壓高速脫油技術(shù),把食品中浸入的食用油充分排出,降低了產(chǎn)品的成本和高油食品不健康的問(wèn)題,出料方式自動(dòng)化減少人工勞動(dòng)強(qiáng)度。設(shè)備溫度控制準(zhǔn)確,真空泵采用與本設(shè)備高度匹配定制產(chǎn)品,可以快速排出油炸食品內(nèi)的水分,使其膨化變脆,顏色不變化,營(yíng)養(yǎng)不流失。 適合產(chǎn)品:水果、果片、蔬菜、海鮮、魚(yú)
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6359049
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號(hào)
郵 編: 262200
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