山東煙熏爐廠家：煙熏爐結(jié)構(gòu)介紹

時(shí)間：2018-09-10作者：諸城市多福食品機(jī)械有限責(zé)任公司瀏覽：39

諸城市多福食品機(jī)械有限責(zé)任公司專注于油炸機(jī),煙熏爐,包裝機(jī),清洗機(jī),滾揉機(jī),灌腸機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 山東烘干機(jī)廠家：烘干機(jī)常見(jiàn)問(wèn)題

  常見(jiàn)問(wèn)題 在烘干機(jī)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售的過(guò)程中，有一些常見(jiàn)的問(wèn)題，如原料一次性烘不干和烘干機(jī)內(nèi)原料著火的問(wèn)題。原料一次性烘不干原因：烘干機(jī)太??；風(fēng)網(wǎng)風(fēng)壓、流量計(jì)算有誤；烘干機(jī)使用不當(dāng)。解決方法：增加烘干機(jī)溫度，但此法容易引起烘干器內(nèi)著火，方法是更換或重新修改烘干設(shè)備；要求烘干機(jī)廠家重新計(jì)算風(fēng)壓、流量后再根據(jù)實(shí)際情況提供設(shè)計(jì)變更方案；與烘干機(jī)廠商協(xié)商索取設(shè)備說(shuō)明書(shū)學(xué)習(xí)正確的使用方法。烘干機(jī)內(nèi)原料著火原因：

• 山東油炸機(jī)廠家：油炸機(jī)的保香作用采用真空油炸

  油炸機(jī)采用真空油炸可使溫度大大降低，縣油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也會(huì)降低，從而對(duì)油炸食品起到一個(gè)保色的作用，油炸食品保持原料本身的色澤很重要，讓消費(fèi)者看到后不會(huì)對(duì)食品的顏色反感，比如水果類的食品獼猴桃在油炸機(jī)中很容易發(fā)生顏色異常，若使用油炸機(jī)，則可以保持其原有的綠色，使加工過(guò)的水果顏色不會(huì)有太大的改變。 但是對(duì)于一些遇油容易溶色的食品，在進(jìn)行油炸機(jī)加工時(shí)要先對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理，盡可能保持成品不變色，全自動(dòng)

• 山東煙熏爐廠家：煙熏爐的使用優(yōu)勢(shì)

  煙熏爐采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，操作方便簡(jiǎn)單。煙熏爐的干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示。經(jīng)過(guò)煙熏爐煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果。 煙熏爐的主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該煙熏爐特別采用

• 山東煙熏爐廠家：使用煙熏爐使用注意問(wèn)題

  煙熏爐在豆干、親親腸、臘肉腸、鴨血等肉制品加工行業(yè)應(yīng)用比較多，要想煙熏爐發(fā)揮好應(yīng)有的煙熏效果，在使用過(guò)程中需要注意以下幾點(diǎn)： 1、煙熏爐開(kāi)機(jī)前查看煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤(pán)有無(wú)雜物，如有雜物應(yīng)立即清理干凈。 2、依據(jù)商品的熏制請(qǐng)求及技術(shù)流程來(lái)調(diào)整，調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時(shí)刻，通常情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)，蒸煮溫度不過(guò)95攝氏度，按“始動(dòng)”后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的技術(shù)參數(shù)進(jìn)行作