詞條
詞條說明
雙門蒸飯車,又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房哄烤設(shè)備。 蒸飯車的分類: 按加熱方式可分為蒸快廚業(yè)蒸柜、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車。 按規(guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。 按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。 蒸快廚業(yè)蒸柜的維護(hù)與保養(yǎng) 1、定期對(duì)蒸快廚業(yè)蒸柜機(jī)件進(jìn)行清潔,對(duì)運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng),都
蒸快廚業(yè)蒸柜手動(dòng)控制和微電腦控制的相互轉(zhuǎn)換,這樣可以防止微電腦在發(fā)生故障不能工作的時(shí)候,可轉(zhuǎn)換手動(dòng)控制,雙重控制,更多**。缺水?dāng)嚯?、?bào)警,這樣可以防止因?yàn)槿彼斐傻母蔁F(xiàn)象,安全又**,**了生命安全,免去因意外產(chǎn)生的損失。 蒸快廚業(yè)蒸柜非高壓密閉型容器,使用時(shí)應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力,不可**壓使用,以免造成危險(xiǎn)。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以**垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起
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蒸快廚業(yè)蒸柜裝備耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門鎖,蒸快廚業(yè)蒸柜密封較牢固。蒸快廚業(yè)蒸柜非高壓密閉型容器,使用時(shí)應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力,不可**壓使用,以免造成危險(xiǎn)。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以**垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。 蒸快廚業(yè)蒸柜屬中壓蒸飯柜,蒸氣利用率高,受熱面積大,氣體均勻分布,柜體內(nèi)壓力約1公斤。而普通柴油爐蒸飯柜漏氣嚴(yán)重,造成浪費(fèi)熱能。柴油爐
蒸快廚業(yè)蒸柜溫度顯示、調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,這樣可以防止溫度過高而造成食品營(yíng)養(yǎng)成份的損失。手動(dòng)控制和微電腦控制的相互轉(zhuǎn)換,這樣可以防止微電腦在發(fā)生故障不能工作的時(shí)候,可轉(zhuǎn)換手動(dòng)控制,雙重控制,更多**。缺水?dāng)嚯姟?bào)警,這樣可以防止因?yàn)槿彼斐傻母蔁F(xiàn)象,安全又**,**了生命安全,免去因意外產(chǎn)生的損失。 燃?xì)庹麸埞竦陌惭b須知 1、首先檢查電源電壓**符合燃?xì)庹麸埞袷褂秒妷?,用戶端漏電?/p>
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