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詞條說明
檸檬酸鉀 檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽,一種白色,略帶吸濕性結(jié)晶性粉末。有生理鹽水的味道??勺鳛槭称诽砑觿脕碚{(diào)節(jié)酸度。適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、香料、乳化劑和增稠劑,可明顯提高食品的感官質(zhì)量,滿足消費者的不同需要。也可用在醫(yī)用上,用來控制來自或尿酸或胱氨酸。檸檬酸鉀可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;醫(yī)用工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。食品級
孕婦是一個鈣需求量很大的群體,在孕期期間,需要注意補(bǔ)鈣才能保證自身身體的健康和寶寶的健康發(fā)育,如果孕婦補(bǔ)鈣不足,出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,會直接影響寶寶的正常發(fā)育,檸檬酸鈣采用的是有機(jī)酸鈣鈣劑,易吸收,不刺激腸胃,適合孕婦和乳母這類型特殊體質(zhì)的人群,所以在懷孕的時候記得多補(bǔ)充。但是有的人卻不能食用檸檬酸鈣,不是所有人都適合。 提取工藝用石灰乳中和檸檬酸溶液,經(jīng)過濾、洗滌、干燥得成品。也可以蛋殼為原料,經(jīng)清
磷酸二氫鉀(化學(xué)式:KH2PO4),為無色四方晶體或白色結(jié)晶性粉末,密封保存,空氣中穩(wěn)定,在400℃時失去水,變成偏磷酸鹽。在工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑;農(nóng)業(yè)上用作高效磷鉀復(fù)合肥;食品級用作食品改良添加劑。 磷酸二氫鉀在下列溫度(℃)下在100克水中的溶解克數(shù): 0℃ 14.8g 10℃ 18.3g 20℃ 22.6g 30℃ 28.0g 40℃ 33.5g 50℃ 40.7g 60℃ 50.1g
磷酸二氫鉀飲料添加的作用 磷酸二氫鉀分農(nóng)用級、工業(yè)級和食品級,99%食品級是除去氯粒子與其它雜質(zhì),可以做食品添加劑,對人體無害。磷酸二氫鉀是一種酸度調(diào)節(jié)劑,利用的是其緩沖溶液的原理,減少溶液ph值波動,其作用是將飲料的ph值控制在需要的水平。0002g,置于100mL燒杯中,加入50mL水溶解,移入250mL容量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻。大自然食品科技有限公司主要生產(chǎn)磷酸二氫鉀、磷酸一鉀等食品
公司名: 大自然食品科技有限公司
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