學(xué)校食堂屠宰場如何選擇肉類水分測定儀

時間：2020-01-05作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：488

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  詞條說明

• 大同食藥部門監(jiān)測餐飲企業(yè)肉類水分檢測

  大同食品藥品稽查隊(duì)監(jiān)測餐飲企業(yè)肉類水分檢測，為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，日前大同市食品藥品稽查隊(duì)對市區(qū)范圍內(nèi)餐飲服務(wù)單位開展了家畜禽鮮肉類中水分檢測工作。 大同食品藥品稽查隊(duì)工作人員告訴記者，注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉。肉類被注水后易造成病原微生物的污染，肉面水質(zhì)含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生物的污染，這樣不僅使肉

• 廣東嚴(yán)查農(nóng)藥獸藥使用 懸賞十萬征涉違法線索

  廣東嚴(yán)查農(nóng)藥獸藥使用 懸賞十萬征涉違法線索，近日,從化、增城部分菜農(nóng)使用違禁農(nóng)藥,且個別批發(fā)市場的檢測形同虛設(shè),讓農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜流入百姓餐桌——上周日,央視《每周質(zhì)量報告》曝光的上述問題引起了各界關(guān)注。為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)資監(jiān)管使用和監(jiān)督執(zhí)法,從源頭上**人民群眾“舌尖上的安全”,省農(nóng)業(yè)廳決定從2015年12月中旬到2016年3月份,在全省組織開展為期四個月的農(nóng)藥獸藥執(zhí)法檢查專項(xiàng)行動,

• 食品水分檢測的意義

  食品水分檢測的意義： ①、水分是產(chǎn)品重要的質(zhì)量指標(biāo)之一。現(xiàn)以食品行業(yè)為例： 一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn)，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。 例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結(jié)塊，則商品價值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態(tài)發(fā)

• 稻谷水分標(biāo)準(zhǔn)和檢測儀器

  一般來說稻谷水分值是12-15%左右，不同季節(jié)的稻谷和品種不同一般來說水份有一定的區(qū)別，水分檢測標(biāo)準(zhǔn)參考國標(biāo)GB5497-1985糧食油料水分測定，也可以采用水分檢測儀，和國標(biāo)誤差控制在0.5%以內(nèi)的水分儀才合格，深芬儀器CSY系列水分測定儀能夠四分鐘檢測完成，誤差控制在0.3%以內(nèi) 稻谷的水分屬稻谷的化學(xué)成分。稻谷水分含量的高低，對精米的加工影響很大。當(dāng)?shù)竟鹊乃指邥r，稻谷的流動性差，造成清理