脫水蔬菜加工設(shè)備工藝流程

時間：2019-11-28作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：232

諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于海蠣子清洗機(jī),蒸汽殺青機(jī),山野菜漂燙機(jī),紅薯清洗機(jī),蔬菜漂燙機(jī),蔬菜清洗機(jī),鵬啟食品等

• 詞條

  詞條說明

• 竹筍清洗機(jī)的日常使用和保養(yǎng)

  ? 竹筍清洗機(jī)適用于果蔬的清洗。那日常怎么怎么保養(yǎng)呢？1、電機(jī)機(jī)身要可靠接地。2、該機(jī)安裝了正反開關(guān)，但刷輥逆時針旋向(從出料口看)為正確的方向。3、為減小負(fù)載和增加機(jī)器壽命，必須等機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常并放水噴淋后再倒入物料，物料的投入量約為容量的一半或稍多一點(diǎn),不能投料太多。4、要經(jīng)常注(刷)油脂保養(yǎng)維護(hù)軸承和鏈條，如發(fā)現(xiàn)鏈條松動、鏈輪磨損，應(yīng)及時換鏈條或鏈輪。軸承、鏈條加油位置如下：a、前

• 真空滾揉機(jī)怎么選擇

  真空滾揉機(jī)作為肉制品加工設(shè)備，大家都知道其作用-腌制，那么滾揉機(jī)的**技術(shù)是那些？大多數(shù)人不知道。 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊/摔打，達(dá)到按摩/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。真空滾揉機(jī)

• 大姜清洗有哪些設(shè)備？

  大姜的清洗機(jī)有很多種，如果清洗完成用于批發(fā)零售則只需要把將表面的泥土清洗干凈，不能損傷姜的表皮。? 新式的洗姜機(jī)流水線采用氣泡翻滾浸泡與高壓水流上下沖洗相結(jié)合使用，可以完全將大姜表面的泥土等雜質(zhì)清洗干凈，可以適用于各種姜產(chǎn)品的清洗去泥土等。? 設(shè)備的大小可以根據(jù)不同的產(chǎn)量進(jìn)行設(shè)計，是大姜、小黃姜等產(chǎn)品達(dá)到完全清洗的目的，全自動化操作不需要人工，設(shè)備的水源可以采用整體循環(huán)水使用，

• 怎么選擇滾揉機(jī)的號型

  滾揉機(jī)的號型很多，從50,100,200到幾千都有，那么在選購滾揉機(jī)應(yīng)該怎么選擇呢？ 滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)又稱腌制機(jī)，簡單說就可以增加肉制品的腌制速度，增加其腌制效果，使產(chǎn)品質(zhì)量充分，出品率高。用于雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調(diào)理肉制品等產(chǎn)品的腌制作用。 選擇滾揉機(jī)時應(yīng)確定自己的產(chǎn)量，也就是每次需要滾揉多少料，滾揉機(jī)腌制的物料在設(shè)備總?cè)莘e的50%-65%之間，對于腌制大塊