斬拌機的操作流程

時間：2021-05-31作者：諸城市利特食品機械有限公司瀏覽：846

諸城市利特食品機械有限公司專注于解凍線,渦流清洗線,液壓滾揉機,斬拌機,凈菜加工生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說明

• 斬拌機的功能和用途

  斬拌機的功能和用途斬拌機是肉質(zhì)品加工中被廣泛使用的一種機器，斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。在肉糜類（腸類）產(chǎn)品加工中，斬拌起著較為重要的作用。同時也是*廚房、賓館、酒家、食堂、肉類食品加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。斬拌機刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一

• 【周轉(zhuǎn)筐洗筐機】全自動大型高壓噴淋洗筐機有哪些特點

  設(shè)備特點1、食品筐清洗機輸送部分采用SUS 304不銹鋼網(wǎng)帶，運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點，符合食品衛(wèi)生要求。2、傳動部分采用調(diào)速減速電機，使物料清洗時間可調(diào)。3、清洗艙的的大小根據(jù)筐的的大小進行設(shè)計制做，可以同時清洗不同類型不同尺寸的筐。從而達到一機多用的目的。4、清洗艙內(nèi)的四周（上下左右）安裝不銹鋼高壓噴頭，可以從不同角度來進行筐的清洗，已達到清洗無死角的目的。3、分四段清洗，水均可以循環(huán)使用，

• 洗筐機設(shè)備特點

  洗筐機又名周轉(zhuǎn)筐清洗機，周轉(zhuǎn)箱清洗機，是一種代替人工的自動周轉(zhuǎn)筐清洗設(shè)備。設(shè)備配置◆設(shè)備主體采用全304不銹鋼材料制作，衛(wèi)生、干凈；◆噴嘴采用食品級耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴，清洗角度可調(diào)；上下左右采用不同型號，避免死角，保證清洗潔凈度；◆水泵采用不銹鋼**熱水泵；◆電機速度采用機械無極可調(diào)或變頻可調(diào)，適合潔凈程度不一樣的筐子；◆兩側(cè)護欄導(dǎo)軌可左右調(diào)節(jié)，適合清洗不同大小的筐子；◆**部淋水管可上下調(diào)

• 【斬拌機】斬拌機優(yōu)勢

  斬拌機優(yōu)點：1.斬刀均采用不銹鋼斬刀，鋒利耐磨，攪拌強勁，質(zhì)量好；2.斬鍋是澆鑄的，質(zhì)量在國內(nèi)排行前位；3.優(yōu)質(zhì)的尼龍防滑底腳起到減震防滑的效果；4.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，加工精度高，采用青島合格減速機，**設(shè)備運行平穩(wěn)、噪音低；5.斬拌機設(shè)備應(yīng)用電機，電機具有啟動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境下使用；6.進口軸承，主軸采用雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具