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詞條說明
微波是一種高頻電磁波,對被加熱的物質(zhì)既有熱效應(yīng)又有非熱效應(yīng)。細(xì)菌主要由水和蛋白質(zhì)組成,其中水是一種性分子。水分子在高頻電磁場的作用下急劇上升,使細(xì)菌難以生存和死亡。此外,在強(qiáng)電磁波下,細(xì)菌微生物的代謝和遺傳過程被阻斷,細(xì)胞膜和遺傳物質(zhì)被破壞,從而被殺死。今天咱們就來聊一下微波殺菌設(shè)備都有哪些特點(diǎn)呢?一起來看看吧。 1、微波機(jī)的選擇性加熱:因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ蘸茫院扛叩牟糠?,相同的單位時間
微波干燥殺菌機(jī)的應(yīng)用 微波干燥殺菌機(jī)主要應(yīng)用于食品的干燥與殺菌。食品在深加工過程中,干燥與殺菌的工藝是不可避免的,基本上不用干燥的食品都必須用到殺菌。 食品加工過程中干燥有幾種方式,干燥的溫度都不一樣。需要低溫干燥的產(chǎn)品有的需要微波真空干燥機(jī),也有的需要熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備。也可以采用隧道式微波干燥機(jī)。 食品殺菌設(shè)備也是有很多種方式,目前主要使用微波殺菌設(shè)備,微波干燥時候的時候可以起到殺菌的效果,但是
微波干燥設(shè)備加熱的工作原理是怎樣的?微波是指波長在1mm~1m范圍內(nèi)的電磁波,其相應(yīng)頻率在300GHz~300MHz之間。微波技術(shù)引入冶金過程中,主要是利用微波加熱物質(zhì)所體現(xiàn)出的優(yōu)良性能。微波是一種電磁波。在磁場中,一些物質(zhì)的分子會被化,隨著微波場方向發(fā)生每秒數(shù)以億次的改變,性分子總是試圖以相同的速率調(diào)整其取向,引起性分子旋轉(zhuǎn)。當(dāng)這種旋轉(zhuǎn)行為受到原子的彈性散射或晶格熱振動等因素阻礙時就會引起能量耗
微波設(shè)備的發(fā)展?fàn)顩r,目前,我國已在皮革、木材、彩色印刷、食品、紙張、化工、陶瓷、藥品、煙葉、建材、橡膠以及醫(yī)療等行業(yè)逐漸采用微波技術(shù),并了良好的經(jīng)濟(jì)效益。微波設(shè)備能技術(shù)作為一種新的加工手段,對各行業(yè)的技術(shù)改造和設(shè)備新已形成大地沖擊。特別是現(xiàn)階段,擺在各經(jīng)營者面前的是解決產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與社會需求的問題,適應(yīng)社會發(fā)展對產(chǎn)品品質(zhì)、品種要求的提高。其焦點(diǎn)之一就是技術(shù)創(chuàng)新不足、品質(zhì)升級滯后。微波技術(shù)的出現(xiàn)為
公司名: 河南科爾微波科技有限公司
聯(lián)系人: 劉風(fēng)**
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地 址: 河南周口沈丘縣沈丘機(jī)械產(chǎn)業(yè)園
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