詞條
詞條說明
隨著我國經(jīng)濟生活的發(fā)展和人民生活水平的提高,普通人的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化,人們的午餐、快餐已不僅注重豐盛和精細,尤其在大、中型城市的飲食消費中開始較注重?zé)崃颗浔?、營養(yǎng)搭配、衛(wèi)生安全。**醫(yī)療衛(wèi)生組織調(diào)查發(fā)現(xiàn),人類的惡性**,40%的人是飲食營養(yǎng)不當(dāng)、配比不合理造成。上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所的報告指出,上海市的快餐供應(yīng)中存在嚴重的原料質(zhì)量不合格、加工環(huán)境差、快餐食品傳遞中時間過長(大都**過3小時)、
微波食品膨化是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng),且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風(fēng)味,因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等)。而米制小食品是微波膨化很好的應(yīng)用
微波干燥微波殺菌設(shè)備黃花菜干燥設(shè)備,微波干燥設(shè)備五谷雜糧烘烤設(shè)備市場價主要用于核桃、、綠豆、紅豆、黑豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、杏仁、腰果、葵花籽、紅棗、蓮子和栗子五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲;棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌;山野菜干燥、殺菌;辣椒制品、花朵的干燥、殺菌;脫水蔬菜的烘干、殺菌;食用菌干燥、殺蟲;中藥材干燥、殺菌等食品的加工。 黃花菜微波干燥設(shè)備 原理介紹:微波是一
豆粉微波干燥殺菌設(shè)備 微波豆粉干燥殺菌微波殺菌特點: 時間短、速度快常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品以及細菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。同時低溫殺菌能保持食品營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。 豆粉微波干燥殺菌設(shè)備 微波豆粉干燥
公司名: 山東快睿微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 楊麗娟
電 話:
手 機: 15866640701
微 信: 15866640701
地 址: 山東泰安寧陽縣寧陽開發(fā)區(qū)堡頭大街
郵 編: 271400
網(wǎng) 址: bpwb666666.b2b168.com
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