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詞條說明
掛面是一種是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,有圓而細(xì)的,也有寬而扁的。種類比較多,主要有手工掛面,普通掛面,雞蛋掛面,西紅柿掛面等。目前,掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長度的干面條 掛面烘干機(jī)秘密一: 1)安裝方便:安裝、拆遷方便
優(yōu)質(zhì)山藥烘干系統(tǒng)解決方案詳解
山藥是一種能健脾胃、益肺氣、固腎、益精的中藥,又稱淮山、薯蕷、懷山藥等,新鮮的山藥含水量大不宜長期儲存,所以為了山藥的長期保存,一般把山藥進(jìn)行切片后烘干處理。切片的山藥可以入藥,可以泡茶,對食療和醫(yī)療都有很大的幫助。山藥切片的厚薄、烘干溫度、烘干時間的把控對于麻山藥片的烘干效果非常重要。今天烘干的技術(shù)員就來給大家介紹下山藥的烘干過程。 切片山藥干 3、山藥清洗:這一步主要是清洗山藥表面的沙子、除去
素肉烘干機(jī)選型方法告訴你?? 素肉是一種口感具有類似肉味和組織感的素食品,通常以植物蛋白為主要原料加工,通過一系列的加工處理方法使其味道組口感具有肉感。? 素肉烘干過程需要用什么方法來選型呢?現(xiàn)在告訴你一種較為實用和實用較好的熱泵烘干機(jī)。? ?素肉烘干:素肉烘干是屬于比較簡單的一種干燥工藝了。素肉均勻的碼在烘干車物料內(nèi),推入烘干房,初始溫度設(shè)置在5
熱泵烘干機(jī)主要以熱風(fēng)烘干技術(shù),通過控溫控濕,取代自然生曬和陳化,模擬自然烘干,達(dá)到生產(chǎn)成品不受自然影響,并達(dá)到高品質(zhì)。 陳皮烘干工藝:1.原料的選取和驗收:原料選用新會產(chǎn)“新會柑”要求無蟲害,無花斑,有光澤,質(zhì)優(yōu)為佳。2.鮮果取皮:用鋒利的小刀從鮮果的底部縱向分割兩刀,不傷果肉,剝落果皮留皮。3.烘至果皮發(fā)軟:將果皮放置在烘干箱內(nèi),注意保證果皮完整,鋪平均勻。4.恒溫烘干:將翻反過來的陳皮放在方網(wǎng)
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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