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糕點(diǎn)食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項,華盛興邦
糕點(diǎn)作為一種普遍被大眾食用的食品,在全世界都有很高的認(rèn)同度,在定義上講,糕點(diǎn)主要是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為原料,配以各種輔料、餡料和調(diào)味料,初制成型,再經(jīng)蒸、烤炸、炒等方式加工制成。糕點(diǎn)作為一種老少皆宜的食品,在全世界都很受歡迎,所以也有很多的廠家加入到糕點(diǎn)食品生產(chǎn)的行業(yè)中來,那么糕點(diǎn)食品生產(chǎn)許可證辦理需要注意些什么呢,下面華盛興邦咨詢就給大家講講食品生產(chǎn)許可證辦理的注意事項。 一、申
1、食品凈化車間的建造涉及多個方面,包括工廠平面布置、環(huán)境參數(shù)、工藝設(shè)計、通風(fēng)與凈化空調(diào)、潔凈室等級、電氣、建筑、給水、排水等一系列。其中,建筑對食品凈化車間滿足食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生要求起關(guān)鍵作用。 2、食品廠房里凈化車間的建筑設(shè)計除應(yīng)該滿足生產(chǎn)工藝需求外,還應(yīng)滿足不產(chǎn)塵、不積塵、耐腐蝕、防潮、防霉、易清潔的要求,并應(yīng)符合*、環(huán)保規(guī)定。 3、食品車間用房應(yīng)便于安裝空調(diào)凈化設(shè)備、風(fēng)管和風(fēng)口,室內(nèi)凈高應(yīng)
高潔凈度手術(shù)室凈化對于室內(nèi)裝修材料有特殊的要求,主要有以下幾個方面: 1、表面平滑,不易開裂,沒有會使塵粒滲入的裂縫、凹陷、孔隙和氣孔。 2、表面有耐磨性、防腐蝕性且防霉*。 3、表面不易產(chǎn)塵,不易附著灰塵以及*清除灰塵。 4、良好的熱絕緣性。 5、不吸濕、不透濕。 6、不易產(chǎn)生和積聚靜電。 7、避免產(chǎn)生眩光。 8、易與其它材料結(jié)合和鑲、拼、接。 9、具有穩(wěn)定的尺寸和形狀。 10、在日常的使用
食品廠潔凈車間需要達(dá)到十萬級的空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)。 食品廠建設(shè)潔凈車間,可有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長霉,延長食品保質(zhì)期,提高生產(chǎn)效益。 潔凈車間也叫無塵車間、潔凈室、無塵室,是指將一定空間范圍內(nèi)空氣中的微粒子、有害空氣、細(xì)菌等污染物排除,并將室內(nèi)溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動以及照明、靜電等控制在某一特定范圍內(nèi),從而特別設(shè)計的的房間。不論外在的空氣條件如何變化,其室內(nèi)都能具備維持*
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