*有的面皮機(jī)技術(shù)工藝使得鴻睿在這個(gè)行業(yè)走得很穩(wěn)健

時(shí)間：2015-02-09作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：110

鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專(zhuān)注于米線(xiàn)機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 涼皮機(jī)制作涼皮的工藝流程

  涼皮機(jī)就是把米漿或是面粉蒸成北方?jīng)銎さ臋C(jī)械，主要有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。是手工制作3-10倍，節(jié)省費(fèi)用40%。徹底改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢(mèng)想。 涼皮機(jī)制作涼皮時(shí)的工藝流程： 1、和面洗面筋：取高筋小麥面粉10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過(guò)濾后靜止沉淀5-8小時(shí)。 2、調(diào)糊：待上部澄清后瀝出清水，再

• 涼皮是我國(guó)北方人的主要食品

  涼皮起源于我國(guó)北方，作為一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃，涼皮因軟綿、潤(rùn)滑、酸辣可口、爽口開(kāi)胃、食用快捷等特點(diǎn)，深受男女老少喜愛(ài)，四季**。 涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè)，其市場(chǎng)前景廣闊，**衰竭，涼皮是我國(guó)北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來(lái)的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn)，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而深受廣大北方人的喜愛(ài)。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費(fèi)勞動(dòng)力，又不節(jié)能，

• 鴻睿洗面機(jī)操作簡(jiǎn)單、節(jié)省動(dòng)力、全部不銹鋼設(shè)計(jì)

  廣大群眾的生活逐步提高，對(duì)生活的方式也要求多樣化和機(jī)械省人工化。民以食為天，饅頭、面條、面皮、涼皮、洗面等都是比較累人的，有了機(jī)械的幫助就大為簡(jiǎn)單和提高產(chǎn)量了。 蒸面筋、煮面筋、涼皮、面皮、米皮、牛筋面等都是目前市場(chǎng)上一種比較爽口和快餐式的好食品。尤其是在大城市，都是大眾人士愛(ài)吃的的食品。涼皮面皮以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的有點(diǎn)，具有很大的潛力市場(chǎng)。 涼皮和面皮傳統(tǒng)的做法都是經(jīng)過(guò)人工河

• 家用小型立式面皮機(jī)解決面皮生意用工難的問(wèn)題

  面皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，面拌、熱炒均可。*用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤面皮，加上*特的湯汁勾兌，香料配制方子，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為*名小吃。 面皮是從唐代冷淘面演變而來(lái)。具有筋斗、柔軟、面香、酸辣可口、四季皆宜之特點(diǎn)，是西北較有民族風(fēng)味的食品之一，其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、