杭州茶館：在恬靜之中體驗別樣的熱鬧

時間：2018-02-02作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司瀏覽：130

湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司專注于安化黑茶,黑茶批發(fā),廠家批發(fā)等

• 詞條

  詞條說明

• 好茶的“定義”

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】常有茶友問道，有什么好茶？這茶好不好喝？ 我只能回答：茶無定位，適口為珍。 茶人做茶每款都是用心對待。至于好不好喝？那就要看適不適合你。 好茶的定義是什么？ 好的山場？好的工藝？有性價比？不苦不澀？有香有水？ 不見的。 對于武夷巖茶來說：喜歡喝足火或高焙火的茶客，你為對方?jīng)_泡一款高香的茶，他覺得沒滋味，不夠勁道。 反之對于喜歡清香型的人來說，你為他泡一款傳統(tǒng)足火的茶，他覺得口感過

• 喝好茶時為什么會有回甘？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】澀并非都不好，是茶多酚的原素表現(xiàn)，但判定一款茶品質(zhì)如何？以苦澀后能否回甘，回甘時間長短以及苦澀是否會長久不化。 一、何為“回甘”? 回甘是人們飲茶常有的自然感官效應和對于優(yōu)良茶葉滋味的正面評價。回甘效應是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口時清甜微苦澀，在口腔內(nèi)回味較長，且隨著時間的推移甜味逐漸**過苦澀味，較終以甜味結(jié)束的一種味道。其感官體驗主要表現(xiàn)為：“入口微苦

• 為什么越來越多的茶友喜歡用紫砂壺泡茶？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶養(yǎng)壺,壺養(yǎng)茶；砂養(yǎng)人,人養(yǎng)砂,清茶靜心壺。 昨天已經(jīng)進入了霜降氣節(jié)，霜降氣節(jié)含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季最后一個氣節(jié)，也意味著冬天的開始，霜降時節(jié)養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”！天氣漸涼，泡一壺熱茶，豈不快哉！但用什么泡茶，那可是大有講究啦！正所謂“泡茶用對壺，冬季滋補不用愁”！ 紫砂壺的養(yǎng)生奧秘： 紫砂是多種礦物質(zhì)共存、耐酸耐堿含鐵的粘土質(zhì)粉砂

• 慵懶與茶

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】慵懶與茶之間的意合，有種與生俱來的默契在。慵懶本無緒，但茶卻有心。只等茶香氤氳，杯光壺影下的溫暖迷離，宛若荷塘月色中的搖曳生姿，若近若遠，若有若無。歡喜而不聲張，愜意而不矜持。 我較中意的慵懶，莫過于下午茶的無事較好了。 此刻的慵懶，一方面生發(fā)于午餐后生理上的飽和惰性，另一方面則源自于心理上的空寂松弛。雖然，此刻不是在安化六步溪，不可以“行到水窮處，坐看云起時”般逍遙。卻有冬日暖