詞條
詞條說(shuō)明
鴨血豆腐生產(chǎn)線山東聊城徐經(jīng)理他們合伙想做血豆腐加工的項(xiàng)目,一天的產(chǎn)量在10噸左右,他說(shuō)一次性加工1噸左右,他有朋友是做這個(gè)項(xiàng)目的,說(shuō)給他寫了幾個(gè)做血豆腐加工需要的設(shè)備名稱暫存罐、雙聯(lián)過(guò)濾器、真空脫氣罐、配料罐、灌裝機(jī)、高溫殺菌鍋、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī),1噸的暫存罐,雙聯(lián)過(guò)濾器、1噸真空脫氣罐、1噸配料罐、灌裝機(jī)大概在、高溫殺菌鍋1200*3600的雙并的電腦全自動(dòng)、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)6米,他在設(shè)備上的預(yù)計(jì)投資是
血豆腐又稱血旺,是非常好的食品,可以帶走人體內(nèi)的垃圾,所以生活中建議從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃點(diǎn)血豆腐,而且血豆腐中含有豐富的鐵元素和鈣元素,營(yíng)養(yǎng)**豐富,因此***患者、老人、婦女應(yīng)該多吃一點(diǎn),我國(guó)是屠宰大國(guó),但是我們對(duì)血的利用率并不高,很多屠宰場(chǎng)都倒掉了。其實(shí)這些被倒掉的鴨血可以做很多事情的,不僅可以用來(lái)做成飼料,還可以用來(lái)加工成血豆腐, 像南京的“鴨血粉絲湯”不就是正需
1.原料的選擇和整理 因血豆腐屬于食品,故原料血應(yīng)選擇獸醫(yī)衛(wèi)生檢測(cè)、確實(shí)健康無(wú)病的原血。原料血經(jīng)過(guò)濾后,進(jìn)行冷藏(添加抗凝劑)。 2.脫氣: 脫氣罐是用來(lái)給血進(jìn)行脫氣處理的設(shè)備。將血放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣,脫氣溫度40℃,真空度-0.08~-0.09MPa,時(shí)間約5分鐘。 3.攪拌 攪拌工序是將各種物料混合均勻,充分提出鹽溶蛋白。攪拌順序可以借鑒斬拌順序,達(dá)到理想的攪拌效果。攪拌的關(guān)鍵是要控制溫度
鴨血豆腐生產(chǎn)線客戶做鴨血,產(chǎn)量是一天10噸,一天加工8小時(shí),臨時(shí)的話想上個(gè)簡(jiǎn)易點(diǎn)的,過(guò)段時(shí)間之后產(chǎn)量增加在上一條是生產(chǎn)線。我剛才幫客戶問(wèn)了,價(jià)格貴可以不要灌裝,我建議您出來(lái)考察一下,比較一下,血豆腐流水線工藝流程因?yàn)槟戏降脑O(shè)備板材薄在機(jī)械行業(yè)是都清楚的,不能光比質(zhì)量不比價(jià)格。 鴨血豆腐生產(chǎn)線操作要點(diǎn): 1.原料的選擇和整理 因血豆腐屬于食品,故原料血應(yīng)選擇獸醫(yī)衛(wèi)生檢測(cè)、確實(shí)健康無(wú)病的原血。原料血經(jīng)
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