火鍋底料炒鍋炒出火鍋好味道怎么樣？

時(shí)間：2022-03-22作者：諸城市瑞諾機(jī)械有限公司瀏覽：1405

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。2、加熱系統(tǒng)：采用電加熱導(dǎo)熱油3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體

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  ? ?采用最先進(jìn)的電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)?、蒸汽加熱等加熱方式，受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 ? ?? ?本機(jī)吸收借鑒國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專(zhuān)家建議，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌炒鍋，本鍋體攪拌部分采用一次沖壓性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重