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釀得一壺芳香四溢、味兒醇厚的佳釀,一套好的制酒設(shè)備是必不可少的??墒呛玫臋C(jī)器設(shè)備要配套設(shè)施好的工藝和酒曲才可以達(dá)到好的實際效果,今日賴燕教師便跟我們來共享為何發(fā)酵、蒸酒、特釀全過程中,要視溫度為發(fā)酵過程中的主要因素。 從糧食作物發(fā)酵、蒸酒、特釀,再到裝罐,溫度的操縱全是至關(guān)重要的,燒酒設(shè)備、酒曲和釀酒工藝被稱作制酒界的天和、地利人和、人與,實際上地利人和的另一個意思是自然環(huán)境,即發(fā)酵的溫度和環(huán)境
電加熱釀酒設(shè)備的特點(1)設(shè)備材質(zhì):8K304食用不銹鋼制作,耐高溫、耐酸、耐堿。(2)節(jié)能降耗:立體式加熱,用電加熱3個小時,比傳統(tǒng)釀酒設(shè)備節(jié)省1/3以上的燃料費(fèi)。(3)循環(huán)生產(chǎn):可連續(xù)多次蒸煮,縮短蒸酒時間,節(jié)省人力。(4)出酒率高:產(chǎn)量比傳統(tǒng)釀酒多出(5)提升酒質(zhì):蒸汽加熱不糊鍋,具有串蒸功能,可做出各種口感的酒。(6)獨(dú)特設(shè)計:大雙水位鏡(7)可同時適用于固態(tài)、液態(tài)蒸酒。(8)蒸煮鍋和冷
【釀酒設(shè)備哪家好】釀酒設(shè)備的清洗方法介紹
釀酒設(shè)備在使用完畢后需要進(jìn)行清洗,如何能夠達(dá)到好地清洗效果呢?有一套完整的清洗流程,接下來一起看看釀酒設(shè)備廠家的介紹:1.結(jié)束后進(jìn)行水洗,用自來水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽,沖刷釀造罐時,將自來水管路接在釀造罐排氣閥上,排污閥翻開,沖刷10分鐘。2.進(jìn)行氫氧化鈉清洗。在糖化鍋中參加自來水200L左右,再參加一定量的氫氧化鈉片,進(jìn)行加熱,溫度達(dá)到80-90度,糖化鍋、過濾槽的堿洗經(jīng)過糖化攪拌器、過
【釀酒設(shè)備哪家好】生產(chǎn)的大型釀酒設(shè)備有哪些優(yōu)點?
有些朋友工業(yè)大型釀酒設(shè)備的使用問題有很多疑問,希望能夠得到一款使用方便同時也加耐用的設(shè)備,那么有必要了解不同廠家所生產(chǎn)設(shè)備的優(yōu)點,然后進(jìn)行對比分析,接下來小編為您介紹一下我們公司生產(chǎn)的大型釀酒設(shè)備的優(yōu)點:1、外觀美觀大方構(gòu)造牢固外觀美觀,選用牢固的部件以及良好的焊接技術(shù)加工而成,構(gòu)成十分牢固。2、搭建、拆裝簡易便捷總體構(gòu)造合理的設(shè)計方案,部件規(guī)范化,無單件。安裝簡單而且拆卸容易便于后期的清洗和
公司名: 湖南雅大智能科技有限公司
聯(lián)系人: 胡明月
電 話:
手 機(jī): 13319660902
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地 址: 湖南永州零陵區(qū)零陵工業(yè)園
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