詞條
詞條說(shuō)明
真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶(1,4-α-D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦爾經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內(nèi)切淀粉酶,可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內(nèi)部的α-1,4葡萄糖苷鍵,產(chǎn)生可溶性糊精及少數(shù)麥芽糖和葡萄糖。長(zhǎng)時(shí)間反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生大量麥芽糖和少量葡萄糖的糖漿。1. 本品水解直鏈淀粉和支鏈淀粉中的1,4-α-葡萄糖苷鍵,可生產(chǎn)大量的麥芽糖。2. 一個(gè)真菌α-淀粉酶單位(1FAU
分子量段在5000~50之間的才能稱(chēng)為肽。分子量段在5000~10000之間的稱(chēng)為大肽。分子量段1000~50之間的稱(chēng)為小肽、寡肽、低聚肽,也稱(chēng)為小分子活性多肽。生物學(xué)家將肽稱(chēng)為"基酸鏈",將小分子活性多肽統(tǒng)稱(chēng)為"生物活性肽"?!井a(chǎn)品名稱(chēng)】:豌豆肽?豌豆小分子肽【提取來(lái)源】:豌豆【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:豌豆肽是豌豆通過(guò)研磨、蒸煮、酶解、膜分離等技術(shù),提取出生物堿小分子肽?!井a(chǎn)品性狀】: 豌豆肽外觀
溫輪膠簡(jiǎn)介:溫輪膠廠(chǎng)家,溫輪膠生產(chǎn)廠(chǎng)家,溫輪膠,溫輪膠報(bào)價(jià),溫輪膠價(jià)格,溫輪膠添加量一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱(chēng):溫輪膠英文名稱(chēng):Welangum?主要成分:溫輪膠規(guī)? 格:99%?二、性狀能溶于冷水中,在水溶液中的呈現(xiàn)規(guī)則、穩(wěn)定的結(jié)構(gòu),形成高粘度溶液。三、用途溫輪膠是一種由產(chǎn)堿桿菌(Alcaligenessp)經(jīng)過(guò)有氧深層發(fā)酵產(chǎn)生的一種可溶性胞外多糖,由于其良好的增稠、抗離析特
【中文名稱(chēng)】玉米肽 蛋白肽【英文名稱(chēng)】Corn oligopeptides powder【原 ? ?料】玉米蛋白粉【簡(jiǎn) ? ?介】玉米低聚肽粉--拉丁文名稱(chēng)為Corn oligopeptides powder,其是以玉米蛋白粉為原料,經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過(guò)濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成的。是一種新資源產(chǎn)品?!井a(chǎn)品理化指標(biāo)】:外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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電 話(huà):
手 機(jī): 15152114979
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地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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