詞條
詞條說明
一、簡介英文名稱: L-HydroxyprolineCAS號: 51-35-4分子式: C5H9NO3分子量: 131.13熔點 273 °C (dec.)(lit.)二、性狀白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的甜味,能果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。熔點274(分解)。易溶于水(25,36.1),微溶于乙醇。三、用途l-羥基脯氨酸將明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質
一、簡介? ?L-賴氨酸鹽酸鹽英文:L-Lysine monohydrochloride? ?L-賴氨酸鹽酸鹽CAS號:657-27-2? ?L-賴氨酸鹽酸鹽分子式:C6H14N2O2·HCL? ?L-賴氨酸鹽酸鹽顏色和性質:L-賴氨酸鹽酸鹽為白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。L-賴氨酸鹽酸鹽幾乎無臭 L-賴氨酸鹽酸
古爾膠,是從**植物古爾豆中提取的多糖物質,它的聚合物分子是甘露糖鏈和半乳糖分支。其不僅可以作為方便面品質的改良劑,同時可以降低方便面的含油率。一、提高方便面的α度和口感α度指淀粉的糊化程度,是衡量方便面的關鍵指標。在面條粗細一致的條件下,α度由蒸煮時間、蒸煮壓力、蒸煮溫度所決定,并與打粉過程中的加水率密切相關。淀粉吸水越充分,相應α度越高,面條復水性也好。在采用古爾膠以后,添加量為面粉的3‰,加
維生素K3,又名甲萘醌,是一種**化合物,化學式為C11H8O2,在臨床上屬于促凝血藥,可以用于**維生素K缺乏所引起的出血性疾病,如新生兒出血、腸道吸收不良所致維生素K缺乏及低凝血酶原血癥等。
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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