凱氏定氮儀工作原理

時間：2025-04-10作者：杭州川一實驗儀器有限公司瀏覽：396

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  詞條說明

• 實驗室 厭氧培養(yǎng)箱的選購要點

  厭氧培養(yǎng)箱的選購要點一、厭氧狀態(tài)的穩(wěn)定包括： 1、厭氧培養(yǎng)箱氣密性好，使操作與維持狀態(tài)下，箱體內腔均處于穩(wěn)定的厭氧水平; 2、操作孔設計合理，在便于操作者雙手進出箱體的同時，也減少了外界空氣進入?yún)捬跖囵B(yǎng)箱內腔的機會，確保手進手出時箱體內腔穩(wěn)定的厭氧水平; 3、傳輸艙設計合理，在便于樣品快速進出箱體的同時，也減少了外界空氣進入?yún)捬跖囵B(yǎng)箱內腔的機會，確保樣品轉移時箱體內腔穩(wěn)定的厭氧水平。 高性能的材質

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• 恒溫解凍儀的特征和技術參數(shù)

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• 全自動定氮儀測定肉類氮基含量的實驗

  肉類食品衛(wèi)生質量的好壞，直接影響到人民身體健康。一般通過測定肉中的揮發(fā)性鹽基氮含量的高低來判斷肉類的新鮮程度。揮發(fā)性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖，微生物分泌酶引起肉類中蛋白質的脫氨、脫梭等作用，致使蛋白質分解而形成的產(chǎn)物。通常采用半微量定氮法測定揮發(fā)性鹽基氮，該法測定比較煩瑣、 費時。自動定氮儀則具有操作簡單、省時快速、結果準確可靠。有效地提高了工作效率。本文對用自動定氮儀測定肉類中揮