【TOP鮮知】如何防止高水分糕點發(fā)霉

時間：2023-09-11作者：晉江拓普旺防霉材料有限公司瀏覽：99

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• 蛋糕發(fā)霉的原因與預(yù)防方案

  面包糕點與餅干相比，產(chǎn)品水分偏高，一般為10%~30%，營養(yǎng)豐富,水分活度值較高，非常適合霉菌生長，產(chǎn)品一旦**過保質(zhì)期或者受到外界污染、加熱或者受潮，都易發(fā)霉。糕點發(fā)霉，肉眼可以看到呈絨毛狀的各種顏色的斑點，其中一些霉菌會產(chǎn)生對人體有害的毒素。糕點上常見的霉菌包括：青霉菌、青曲菌、根霉菌、精曲菌及白霉菌等。烘焙產(chǎn)品多見的變質(zhì)現(xiàn)象為拉絲現(xiàn)象，幾乎都是由桿菌所引起的，參與拉絲現(xiàn)象的細(xì)菌有枯草桿菌、短小

• 干燥片+防霉紙丨助力嬰童用品防潮防霉

  嬰童產(chǎn)品比如水杯、奶瓶、衣物等用品，這些用品中我們常會看到干燥劑，這種里面放的很多是硅膠干燥劑。硅膠干燥劑內(nèi)部為顆粒結(jié)構(gòu)，這種口徑小的“珠子”其實是比較容易引起小朋友誤食的!關(guān)于嬰童用品防潮，怎么選擇吸濕強、性能穩(wěn)定、不容易被誤食的防霉防潮產(chǎn)品呢?環(huán)保防霉干燥片，是以植物纖維作為載體，通過物理或化學(xué)反應(yīng)吸附空氣中水分并鎖住水分，使密閉環(huán)境的空氣干燥，降低其濕度，達(dá)到產(chǎn)品防潮、防霉效果。這種干燥片以

• 如何選擇月餅保鮮脫氧劑廠家

  隨著中秋節(jié)的臨近，月餅市場逐漸升溫，月餅的保鮮問題也備受關(guān)注。脫氧劑作為月餅保鮮的重要手段之一，其選擇變得尤為重要。了解脫氧劑類型與特點了解不同類型的脫氧劑及其特點是選擇廠家的基礎(chǔ)。目前市場上常見的月餅脫氧劑是鐵系脫氧劑，它以其較快的吸氧速度和相對較低的價格受到眾多月餅生產(chǎn)廠家的青睞。鐵系脫氧劑不僅能有效防止月餅氧化變質(zhì)，還能保持月餅的顏色和口感。在選擇月餅脫氧劑廠家時，實力與資質(zhì)是重要考量因素。

• 干燥劑廠家解析如何選擇硅膠干燥劑

  硅膠干燥劑是一種高溶性的活性吸附材料，通常來說都是由硅酸鈉或者是發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而處理的一種產(chǎn)品。硅膠干燥劑本身都是一些非晶態(tài)的物質(zhì)，硅膠干燥劑本身沒有任何毒副作用，化學(xué)性質(zhì)比較溫度。那么怎么選擇硅膠干燥劑?跟隨拓普旺干燥劑廠家一起了解一下。1、相比質(zhì)量較好的干燥劑來說，劣質(zhì)干燥劑采用的是尾料、回收料，這種材料制作出來的外觀會干癟、沒有光澤。當(dāng)我們把劣質(zhì)的干燥劑握在手上時會感覺比較沉，沒有質(zhì)感，緊緊攥