詞條
詞條說明
從事冷庫設(shè)計,建造的朋友們都知道在冷庫分類中,通常以貯量1萬噸以上的為特大型冷庫,2000~1萬噸為大型冷庫,1000~2000噸為中型冷庫,1000噸以下或貯量只有十幾噸或幾十噸的的屬小型冷庫,而大、中、小型冷庫之間的相比,小型冷庫具有以下特點。 1、庫容小,經(jīng)營靈活性好 貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的目的是在淡季進(jìn)人市場銷售。對于貯藏保鮮來說,“淡季”就是商機(jī),只有抓住真正的“淡季”才能使產(chǎn)品賣出好價錢。
一些農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏溫度的調(diào)節(jié):
隨著炎炎夏季的來臨很多果蔬種植戶和經(jīng)銷商們都開始做冷庫來存放自己的食品,其中做冷庫較注意的是庫內(nèi)溫度設(shè)置多少,今天貌盛制冷小編就給大家說說一些常見的果品的保鮮存儲溫度。 大部分的果品如蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、杏、李、櫻桃、柿等北方落葉果樹的果實保鮮貯藏溫度在–1℃~1℃之間比較理想。 1、冬棗、蒜苔的適宜溫度在–2℃~0℃; 2、桃果適宜溫度在0℃~4℃; 3、草莓0℃~1℃;西瓜4℃~6℃;
眾所周知東西使用時間久了就會出現(xiàn)問題,冷庫使用的時間長了也會出現(xiàn)問題,就像我們的鞋子一樣穿的時間久了就會破損,那么冷庫設(shè)備使用怎么預(yù)防它出現(xiàn)問題和有哪些解決方法呢,今天就跟隨貌盛小編一起來探討一下吧。 1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為 380V±10% (三相四線)。冷庫設(shè)備長期不用時,應(yīng)截斷冷庫的總電源,并確保制冷機(jī)組不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。 2、制冷機(jī)組上的冷凝器很
生姜是我們生活中的必須品,在清晨的每個菜市場攤位上面都有,在國內(nèi)大多地區(qū)都有種植,生姜的保存方法有很多,傳統(tǒng)上習(xí)慣上多用窖藏、堆藏、麥藏等多種方式。近年來由于生姜價格貴,在網(wǎng)絡(luò)**傳著“姜你軍”等說法,生姜冷藏保存提高生姜的價格成為了很多商家去考慮的事情。那么生姜保鮮冷庫有哪些方法呢,今天貌盛制冷小編就給大家好好說說。 一、生姜的貯藏特性: 姜性喜溫暖濕潤,既怕冷有怕熱,只有在恒溫庫中才能保證生
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