西紅柿生吃好？還是熟吃好？

時(shí)間：2018-09-21作者：中山市吳大廚貿(mào)易有限公司瀏覽：136

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 大人都在吃的山茶油寶寶可以吃嗎？

  大人都在吃的山茶油寶寶可以吃嗎？ 其實(shí)，植物油跟動(dòng)物油的脂肪酸組成是不一樣的，營(yíng)養(yǎng)當(dāng)然也會(huì)不同，兩者互相結(jié)合才是較好的。 健康的脂肪對(duì)寶寶的發(fā)育很有好處。那么，在寶寶的發(fā)育過程中，我們應(yīng)該如何給寶寶添加油脂呢？ 6個(gè)月--1歲 建議每次加油2-3ml，在做的粥或面中滴入幾滴就可以了，不用特別攝取。 1-3歲 可以逐漸給孩子加點(diǎn)烹飪食物，但一定要少吃油炸食品，培養(yǎng)孩子健康飲食。 3-6歲 這時(shí)候?qū)殞?/p>

• 山茶油黑椒牛仔骨

  山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純**綠色食用油。 茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。 食療方

• 烹飪方法用油指南

  中國(guó)地大物博，各地的飲食習(xí)慣也是各有千秋，但基本上離不開四個(gè)字“炒拌燉煮”四個(gè)字，而這四個(gè)字里面又有一樣?xùn)|西是**的，那就是我們的食用油脂，其中山茶油的使用效果不管是在哪一種方法中都是****的。 **炒菜：山茶油、菜籽油、花生油、葵花籽油等 這些油脂都富含抗氧化物質(zhì)，抗熱能力稍強(qiáng)，其中以山茶油抗氧化物質(zhì)較多，煙點(diǎn)較高，可以用在一般炒菜中，但除了山茶油之外，其他的這些食用油不能“過火”，除了

• 哪種脂肪對(duì)人體最有益？

  人體必需脂肪分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是人體疾病的罪魁禍?zhǔn)?，如果它的含?*過12%，就會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生脂肪積聚，引發(fā)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等嚴(yán)重心血管疾??；而令人憂心的是普通食用油飽和脂肪酸的含量均非常高，甚至到40%；但有廣泛缺少亞麻酸和單不飽和脂肪酸這類對(duì)人體心、腦、肺、血管十分有益的脂肪酸，這類脂肪酸可預(yù)防冠心病等心血管疾病。因此，提高食用油中的單不飽和脂肪酸