湛江生蠔綜述

時(shí)間：2021-10-19作者：廣州雅洋商貿(mào)有限公司瀏覽：520

廣州雅洋商貿(mào)有限公司專(zhuān)注于湛江生蠔批發(fā),三文魚(yú)批發(fā)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 三文魚(yú)的生活習(xí)性

  三文魚(yú)為冷水性魚(yú)類(lèi)。棲息于淡水、海水中，是溯河洄游性魚(yú)類(lèi)。大馬哈魚(yú)為冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚(yú)類(lèi)。原棲息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后（通常4齡達(dá)性成熟）才在夏季或秋季成群結(jié)隊(duì)作生殖洄游。根據(jù)溯河時(shí)間可分為兩個(gè)生物群，夏型和秋型，上溯進(jìn)入中國(guó)境內(nèi)黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產(chǎn)卵，到達(dá)上游產(chǎn)卵的僅為少數(shù)。它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可前進(jìn)30-35公里，不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布

• 生蠔的吃法有哪些？

  生蠔的吃法：生吃將新鮮生蠔洗凈放入沸水中,氽、燙去殼,蘸含姜、胡椒粉的海鮮汁或辣醬油。生炒堂灼生蠔的做法:用火腿、老雞、瑤柱、瘦肉煲3小時(shí)湯,并放入芍藥、蔥末、枸杞等成份。酒精爐點(diǎn)燃高湯。隨個(gè)人喜好,可生吃生蠔,蘸日本芥末,也可配鮮香味調(diào)料將生蠔涮著吃。溫炒姜蔥鐵板生蠔的做法:先把生蠔剝殼洗凈切開(kāi),用開(kāi)水氽至八成熟撈出瀝干。用廣東小蔥、生姜起鍋爆香三分鐘。生蠔落鐵板,淋上熱油即可。熱炒泰汁燒生蠔的

• 三文魚(yú)選購(gòu)指南

  三文魚(yú)肌肉發(fā)達(dá)，肉質(zhì)有彈性。?挑選新鮮三文魚(yú)時(shí)可從四方面鑒別：看魚(yú)眼，眼球清晰、干凈者為優(yōu)，無(wú)光澤為次品；?看魚(yú)鰓，呈鮮紅色、氣味是新鮮，鰓絲略帶紅色或灰白色者不建議購(gòu)買(mǎi)；?看魚(yú)體，色澤鮮艷、有彈性、身體完整者為優(yōu)，反之皮膚顏色灰色暗沉、僵硬、體表不干凈為則劣；?看魚(yú)肉，新鮮的三文魚(yú)肉明亮清新，有光澤，線條清晰，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，反之不新鮮。?口感：新鮮的

• 湛江生蠔批發(fā)的規(guī)格及價(jià)格是多少？

  湛江生蠔批發(fā)的規(guī)格及價(jià)格是多少？湛江生蠔被譽(yù)為“中國(guó)海鮮美食之都”“中國(guó)**綠色城市”“中國(guó)**低碳生態(tài)城”的湛江市，位于祖國(guó)較南端，三面環(huán)海，海岸線竟長(zhǎng)達(dá)1556公里，占廣東這個(gè)臨海大省海岸線的46%，全市有港灣101處之多。海洋資源異常豐富，水產(chǎn)品連續(xù)多年居廣東省**。其中，生蠔是湛江較有特色的海鮮之一。生蠔生長(zhǎng)在湛江無(wú)污染**的原生態(tài)海域中，養(yǎng)殖出來(lái)的生蠔肉鮮嫩肥美，口感較佳，爽、滑、甜，