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詞條說明
低聚木糖生產(chǎn)廠家?低聚木糖廠家?低聚木糖價格一、簡介低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種益生元。 低聚木糖具有良好的物化性質(zhì)及生理功效,甜度相當(dāng)于蔗糖的40,糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質(zhì),具有本品特有的氣味,無異味。二、性狀無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味三、用途飲料:碳酸飲料、豆奶飲料、
糖化酶生產(chǎn)廠家?糖化酶廠家?糖化酶價格糖化酶糖化酶又稱葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一種習(xí)慣上的名稱,學(xué)名為α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。多應(yīng)用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、檸檬酸、啤酒等工業(yè)以及白酒、黃酒。糖化酶是由曲霉優(yōu)良菌種(Aspergilusniger)經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成。主要用途生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精
水蘇糖生產(chǎn)廠家?水蘇糖c廠家??水蘇糖價格水蘇糖是**存在的一種四糖,是一種可以顯著促進雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道**,無任何不良口感或異味。中文名:水蘇糖英文名:Stachyose tetrahydrate化學(xué)式:C24H42O21分子量:666.59CAS登錄號:10094-58-3EINECS登錄號:20
沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家??沒食子酸丙酯價格??沒食子酸丙酯用量一、簡介沒食子酸丙酯(PG)亦稱棓酸丙酯,分子式C10Hl2O5。相對分子質(zhì)量212.21。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定:沒食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品,其較大使用量為0.1g/kg。二、性狀沒食子酸丙酯為白
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