大蒜粉廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：59

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• 詞條

  詞條說明

• 沒食子酸丙酯廠家

  一、簡介沒食子酸丙酯(PG)亦稱棓酸丙酯,屬于人工合成的油溶性抗氧化劑。油溶性抗氧化劑均屬類化合物,除PG外還包括丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHTChemicalbook)、叔丁基對(duì)苯二(TBHQ)等,它們能夠提供氫原子與油脂自動(dòng)氧化所產(chǎn)生的游離基相結(jié)合,形成相對(duì)穩(wěn)定的結(jié)構(gòu),阻斷油脂的鏈?zhǔn)阶詣?dòng)氧化過程,從而達(dá)到抗氧化的目的。二、性狀沒食子酸丙酯為白色至淺褐色結(jié)晶粉末,或微乳白色針狀

• 酒石酸廠家

  【產(chǎn)品簡介】中文名稱:L-酒石酸英文名稱:L-Tartaric acidCAS No 87-69-4分子式:C4H6O6分子量:150.086EINECS號(hào):201-766-0產(chǎn)品性狀:無色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末,有酸味。【產(chǎn)品用途】1.L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。2.用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑,也用于鞣革工業(yè)3.L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟

• 鳥苷酸二鈉廠家

  產(chǎn)品簡介鳥苷酸二鈉鳥苷酸二鈉基本特點(diǎn)產(chǎn)品名稱:鳥苷酸二鈉中文近義詞:鳥苷酸二鈉產(chǎn)品用途1.鳥苷酸鈉是國內(nèi)外答應(yīng)運(yùn)用的呈味劑,混用時(shí)美味有相乘的作用?？捎糜诟黝愂澄?按出產(chǎn)需求適量運(yùn)用。2.美味劑。有香菇風(fēng)味。常與谷酸鈉合作運(yùn)用(參加量l%~5%),有十分顯著的增鮮作用。3.鳥苷酸鈉時(shí)我國答應(yīng)運(yùn)用的呈味劑,混用時(shí)美味有相乘的作用?？捎糜诟黝愂澄锏娘暳咸砑觿?按出產(chǎn)需求適量運(yùn)用。4.一種新式食物增鮮劑

• 六偏磷酸鈉廠家

  ·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,維生素C分解;·用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;·用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定**色素,保護(hù)食品色