詞條
詞條說明
它是自然界分布較廣泛的單糖。其主要化學(xué)性質(zhì)是:(1)分子中有醛基,有還原性,能與銀反應(yīng),被氧化成葡萄糖酸(2)醛基還能被還原為己六醇(3)分子中有多個(gè)羥基,能與酸發(fā)生酯化反應(yīng)(4)葡萄糖在生物體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng),放出熱量。葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它的氧化反應(yīng)放出的熱量是人類生命活動(dòng)所需能量的重要來源。在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶
應(yīng)用領(lǐng)域(一)發(fā)酵工業(yè)微生物的生長需要合適的碳氮比,葡萄糖作為微生物的碳源,是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料,如抗生素、味精、維生素、氨基酸、**酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖,同時(shí)也可用作微生物多聚糖和**溶劑的原料。(二)食品工業(yè)目前結(jié)晶葡萄糖主要用于食品行業(yè),隨著生活水平的提高和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展,葡萄糖在食品行業(yè)的應(yīng)用越來越廣泛,今后很長一段時(shí)間內(nèi)食品行業(yè)仍是大的市場(chǎng)。(三)化學(xué)工業(yè)葡萄糖在工業(yè)上的
檸檬酸成份檸檬酸又被稱為枸緣酸,化學(xué)名稱-1,2,3-三羧酸。從構(gòu)造上講檸檬酸是一種三羧酸類物質(zhì),并為此而與別的羧酸有差不多的物理學(xué)和物理性質(zhì)。加溫至175 ℃時(shí)它會(huì)溶解造成和水,剩下一些乳白色結(jié)晶。檸檬酸是一種較強(qiáng)的**物,有3個(gè)H 可以水解; 加溫可以轉(zhuǎn)化成多種多樣物質(zhì),與酸、堿、凡士林等產(chǎn)生反映。檸檬酸的功效檸檬酸關(guān)鍵用作怪味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、口味
是一種經(jīng)常用到的漂白劑,經(jīng)常用于飲用水的漂白以及消毒殺菌劑。是一種強(qiáng)堿弱酸鹽,因此對(duì)皮膚黏膜以及呼吸道黏膜具有很強(qiáng)的灼傷作用,尤其是和酸反應(yīng)可以生成氯氣,氯氣經(jīng)過皮膚黏膜或者呼吸道黏膜,以及的眼結(jié)膜等可以造成嚴(yán)重的灼傷,所以盡量不要跟酸一塊使用。另外,主要成分就是,但是水中的含量是很低的,所以對(duì)人體的危害程度也是較輕微的,可以忽略不計(jì),主要是注
公司名: 連云港錦典化工有限公司
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食品級(jí)苯甲酸價(jià)格 一袋可出 CAS65-85-0
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工業(yè)富馬酸 食品級(jí)富馬酸 山東產(chǎn)
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