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詞條說明
高速變頻斬拌機(jī)廠家報(bào)價(jià) 諸城考豐
諸城市考豐能源科技有限公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。 1、斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥; 2、還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 斬拌機(jī)的清潔事項(xiàng): 斬拌機(jī)的使用清潔工作是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結(jié)束后
諸城市考豐能源科技有限公司生產(chǎn)的小型斬拌機(jī)根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室,學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。 斬拌機(jī)使用注意事項(xiàng): 在斬拌機(jī)附近不能防止其他雜物,防止在高速轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候會誤入其中,產(chǎn)生危險(xiǎn)。 在設(shè)備運(yùn)行之前,必須保證各項(xiàng)工作都正常,鍋蓋是否蓋好,否則設(shè)備會運(yùn)行不良。 如果上料時(shí)發(fā)生堵塞不要用手進(jìn)入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料,否則會碰到轉(zhuǎn)動(dòng)的刀發(fā)
不銹鋼斬拌機(jī)40不銹鋼斬拌機(jī)圖片40不銹鋼斬拌機(jī)價(jià)格
此機(jī)主體采用不銹鋼制作,可選用六種刀具組合,配合變頻刀速,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。同時(shí)沒有觀察孔和填料填充孔。通過斬切工序可提高產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強(qiáng)彈性,質(zhì)地細(xì)密,充分提取蛋白,使物料及水充分結(jié)合,原輔料在真空斬拌過程中血肌紅蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鮮亮。并可將物料中的空氣抽走,增加了產(chǎn)
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備,它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪主要原料精細(xì)的切碎,同時(shí)還將其他原料,如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速,相組合的六組刀具相配合,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤. 1、斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥; 2、還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
公司名: 諸城市考豐能源科技有限公司
聯(lián)系人: 孫經(jīng)理
電 話: 0536-6060089
手 機(jī): 13905364218
微 信: 13905364218
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道黃疃工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 0299976629.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市考豐能源科技有限公司
聯(lián)系人: 孫經(jīng)理
手 機(jī): 13905364218
電 話: 0536-6060089
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道黃疃工業(yè)園
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