新聞?wù)c(diǎn)：從打工妹到鹵菜行業(yè)女強(qiáng)人的成長(zhǎng)之路

時(shí)間：2019-01-28作者：相思?？绝唽?shí)體店培訓(xùn)瀏覽：571

相思?？绝唽?shí)體店培訓(xùn)專注于烤鴨培訓(xùn),脆皮烤鴨技術(shù)培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• 新聞資訊：相思海，鹵菜培訓(xùn)行業(yè)的一朵奇葩

  相思海鹵菜實(shí)體店，三十八年**老店。在鹵菜、烤鴨行業(yè)歷年大賽中，榮獲金獎(jiǎng)、不錯(cuò)獎(jiǎng)項(xiàng)。**新潮的技術(shù)工藝，獲得大賽評(píng)審*、大師的滿口褒獎(jiǎng)、贊美。 相思海鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容全面，品種繁多，學(xué)員學(xué)成后，可根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、消費(fèi)習(xí)慣，靈活掌握制作適合當(dāng)?shù)厝宋缚诘柠u菜珍饈美味。 其中鹵菜部分有：紅鹵、白鹵、醬鹵產(chǎn)品。由于中國(guó)南北、東西幅員遼闊，各地的人飲食習(xí)慣、飲食需求，差異很大。相思海在鹵菜培訓(xùn)方面特別推出

• 午間資訊：起點(diǎn)從相思海開始，一個(gè)孤兒的華麗轉(zhuǎn)身。

  胡春豪，一個(gè)吃百家飯長(zhǎng)大的孤兒，8歲時(shí)，父母相繼病逝。小小年紀(jì)的胡春豪，靠親戚、鄰居，周圍百家善心人的接濟(jì)長(zhǎng)大。學(xué)校**讓他讀書，讀到初中畢業(yè)，胡春豪便輟學(xué)打工。初次打工，經(jīng)人介紹，到附近縣城一家熟食店打雜。從此，他對(duì)加工銷售熟食，知道了一些皮毛，但老板始終不向他泄露**技術(shù)。凡是牽涉到**機(jī)密的活，老板都是親自操作。但胡春豪感覺，老板一天較少賺一二千元。胡春豪在這里打工兩年，活干的很累，伙食差

• 烤鴨技術(shù)培訓(xùn),烤鴨培訓(xùn)要多少錢？

  烤鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，眼下很多很多：有很多烤鴨實(shí)體店，各種烤鴨培訓(xùn)班，數(shù)不勝數(shù)的烤鴨培訓(xùn)學(xué)校。想學(xué)習(xí)烤鴨的新人，沒入行，不知里面的奧秘，難免眼花繚亂，無法辨別真?zhèn)蝺?yōu)劣。單說有的烤鴨培訓(xùn)學(xué)校、和烤鴨培訓(xùn)班，你去學(xué)烤鴨，他們會(huì)叫你自己去買生鴨坯，然后他們教你烤。這種學(xué)法，往往是一次只烤一只兩只。一次又一次的反復(fù)練，只要你不嫌煩，他們都會(huì)無限制讓你練。但是，等到你回去開店?duì)I業(yè)，你一次要烤十幾只鴨子，或幾十只鴨

• 烤鴨培訓(xùn)，烤鴨有無鴨臊味，決定一個(gè)烤鴨店的命運(yùn)

  開一家專營(yíng)烤鴨店，或者鹵菜店同時(shí)經(jīng)營(yíng)烤鴨，如果烤出來的烤鴨有一股鴨臊味，烤鴨生意必然不會(huì)長(zhǎng)久。據(jù)大量消費(fèi)者反映，有鴨臊味的烤鴨，買一次，就不會(huì)再買。 去除鴨臊味，是任何一家烤鴨店**具備的基本技能，也是較**的技術(shù)。筆者品嘗過市面上大量烤鴨店的烤鴨，90%的烤鴨店都沒有**緩解鴨臊味，可見，這些烤鴨店的創(chuàng)辦者，雖然開著烤鴨店，其實(shí)并未掌握烤鴨的真諦。尤其是一些烤鴨店或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，并未掌握烤鴨**