詞條
詞條說明
鋪專家經(jīng)營 不會設(shè)計菜單的餐廳營業(yè)額高不了
很多餐飲老板認為,菜單不就是一張紙配上幾張圖和菜名,有多難?事實上,走進一家餐廳,除了環(huán)境和裝修,較能體現(xiàn)餐廳是否用心的就是菜單了。菜單就是經(jīng)過精心規(guī)劃的、幫助顧客做選擇的菜肴清單。菜單設(shè)計得好,就能提高餐廳的營業(yè)額,你知道嗎? 好的菜單包括四個要點: 1、招牌菜清晰易識別; 2、招牌菜*具差異化**; 3、產(chǎn)品分類清晰、易點; 4、菜品命名淺顯易懂、有誘惑。 菜單的框架、菜名的顏色和描述,這些都
簡單來說,選址就是選顧客,它決定著餐廳的客源量、上座率和翻臺率。既然店鋪的位置對經(jīng)營如此舉足輕重,那么,讓我們來看看有經(jīng)驗的餐飲人是如何選址的。 一、評判市場的理想性 因為資金有限,如果經(jīng)營者只有三百萬或五百萬,那就一定要選擇盈利空間大的商圈進行選址。當(dāng)然,還要多問自己,餐廳是否有足夠的發(fā)展?jié)摿Γ渴欠褚欢ㄒ趥溥x區(qū)域開店,有沒有必要去別的城市。不能因為感覺不錯就輕易決定地點開店。 如果餐廳只靠近居
恭喜未央?yún)^(qū)辛家廟二環(huán)北路店鋪成功轉(zhuǎn)出
58優(yōu)鋪喜事分享 恭喜未央?yún)^(qū)辛家廟二環(huán)北路 店名:老潼關(guān)肉夾饃 面積:100平米,租金:8400元/月,12萬成功轉(zhuǎn)出,轉(zhuǎn)讓費符合老板的預(yù)期,客戶對我們的服務(wù)很滿意,恭喜恭喜。 當(dāng)初合作之前店主王先生因本店生意由其姐姐經(jīng)營,姐姐要出國,自己有工作,無法繼續(xù)經(jīng)營這家店,所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問小武在聯(lián)系后,王先生正在選擇公司,已經(jīng)約了2家,于是小武直接約當(dāng)面洽談。面談過程首先給王先生做了專
【58優(yōu)鋪喜事分享】 恭喜高新區(qū)丈八北路 店名:買買提烤肉 面積:110平米,租金:15000元/月,16萬成功轉(zhuǎn)出,9月29日合作,10月17日轉(zhuǎn)出,實際用時18天,轉(zhuǎn)讓費符合老板的預(yù)期,客戶對我們的服務(wù)很滿意,給予客服**一枚,恭喜恭喜。 當(dāng)初合作之前店主王先生因自己有工作,實在忙不過來,所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問小李在介紹完服務(wù)后,分享了自己之前在三爻轉(zhuǎn)的買買提案例,說是給王先生店鋪
聯(lián)系人: 張晨曦
電 話: 029-88666236
手 機: 17791369506
微 信: 17791369506
地 址: 陜西西安雁塔區(qū)曲江八水
郵 編:
網(wǎng) 址: puzhuanjia.cn.b2b168.com
聯(lián)系人: 張晨曦
手 機: 17791369506
電 話: 029-88666236
地 址: 陜西西安雁塔區(qū)曲江八水
郵 編:
網(wǎng) 址: puzhuanjia.cn.b2b168.com