詞條
詞條說(shuō)明
鋪專(zhuān)家經(jīng)營(yíng) 一個(gè)真實(shí)案例告訴你餐飲創(chuàng)業(yè)有多難
很多初創(chuàng)者選擇餐飲創(chuàng)業(yè),認(rèn)為餐飲業(yè)好做,能賺錢(qián),門(mén)檻低,容易操作,有現(xiàn)金流,對(duì)技術(shù)要求不高。然而,身處餐飲圈的都清楚:餐飲創(chuàng)業(yè)并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單,沒(méi)有做好萬(wàn)全的準(zhǔn)備隨時(shí)可能踩坑。餐飲創(chuàng)業(yè)到底有多難?下面將通過(guò)一個(gè)例子來(lái)說(shuō)明餐飲創(chuàng)業(yè)的艱難。 案例 背景人物:餐飲小白李川(化名,下文簡(jiǎn)稱(chēng)我)、大學(xué)期間成績(jī)優(yōu)異的王強(qiáng); 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:20平米的奶茶休閑吧,總投資10萬(wàn)左右的自創(chuàng)品牌,時(shí)長(zhǎng)一年; 創(chuàng)業(yè)背景:多年好
恭喜長(zhǎng)安區(qū)萬(wàn)科棉花廣場(chǎng)店鋪成功轉(zhuǎn)出
【58優(yōu)鋪喜事分享】 恭喜長(zhǎng)安區(qū)萬(wàn)科棉花廣場(chǎng) 店名:少見(jiàn)刀削面 面積:78平米,租金:7540元/月,12萬(wàn)成功轉(zhuǎn)出,轉(zhuǎn)讓費(fèi)符合老板的預(yù)期,客戶(hù)對(duì)我們的服務(wù)很滿(mǎn)意,給予客服**一枚,恭喜恭喜。 當(dāng)初合作之前店主劉先生因合伙人經(jīng)營(yíng)分歧,沒(méi)有辦法在經(jīng)營(yíng)下去,所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問(wèn)小王在介紹完服務(wù)后,說(shuō)是給劉先生店鋪?zhàn)鲆粋€(gè)專(zhuān)業(yè)的評(píng)估,直接約到店鋪當(dāng)面溝通洽談。面談過(guò)程給劉先生做了專(zhuān)業(yè)的物業(yè)分
【58優(yōu)鋪喜事分享】 恭喜高新區(qū)丈八六路 店名:蘇卡西點(diǎn) 面積:100平米,租金:8000元/月,20萬(wàn)成功轉(zhuǎn)出,轉(zhuǎn)讓費(fèi)符合老板的預(yù)期,客戶(hù)對(duì)我們的服務(wù)很滿(mǎn)意,給予客服**一枚,恭喜恭喜。 當(dāng)初合作之前店主王女士因要回家照顧老人孩子,沒(méi)辦法管理此店了,所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問(wèn)小向在介紹完服務(wù)后,分享了一個(gè)在南門(mén)轉(zhuǎn)出的連鎖面包房案例,然后說(shuō)是給王女士店鋪?zhàn)鲆粋€(gè)專(zhuān)業(yè)的評(píng)估,王女士也著急轉(zhuǎn),就
鋪專(zhuān)家透露 服務(wù)員這樣做,顧客爭(zhēng)相給好評(píng)!
大多數(shù)的餐飲企業(yè),在員工培訓(xùn)時(shí),都還停留在喊口號(hào)的階段,比如天天開(kāi)例會(huì)都讓員工唱歌,或者喊熱情服務(wù),微笑服務(wù),客人就是上帝之類(lèi)的口號(hào)。但這只是停留在喊口號(hào)的層面,而沒(méi)有深入到執(zhí)行層面。 一句話來(lái)概括主動(dòng)服務(wù),那就是“服務(wù)做在客人要求之前”:現(xiàn)實(shí)中絕大多數(shù)餐廳的服務(wù),都是在客人明確提出要求后,只要你能在客人的要求提出之前就給他們提供服務(wù),對(duì)于客人的直觀感受來(lái)說(shuō),那就是非常主動(dòng)的服務(wù)。 1、迎賓環(huán)節(jié)上
聯(lián)系人: 張晨曦
電 話: 029-88666236
手 機(jī): 17791369506
微 信: 17791369506
地 址: 陜西西安雁塔區(qū)曲江八水
郵 編:
網(wǎng) 址: puzhuanjia.cn.b2b168.com
聯(lián)系人: 張晨曦
手 機(jī): 17791369506
電 話: 029-88666236
地 址: 陜西西安雁塔區(qū)曲江八水
郵 編:
網(wǎng) 址: puzhuanjia.cn.b2b168.com