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詞條說明
較近歐焙小編為了滿足不同小伙伴的口味需求,一直潛心研制披薩的制作,由于剛開始學(xué)習(xí),小編跟其他新手小白一樣,也會(huì)時(shí)常犯一些錯(cuò)誤。為了使得自己今后避免同類錯(cuò)誤發(fā)生,小編特此將這段時(shí)間總結(jié)的一些小技巧分享給大家,希望大家少走彎路,少犯錯(cuò)誤,能夠簡單便捷的制作出美味的披薩。 1.新鮮面團(tuán)總會(huì)比冷凍披薩更美味 雖然沒有什么比自制的外殼更好,但有時(shí)我們也是可以選擇大型商**購買面團(tuán),您也選擇在披薩店定面團(tuán)。這
一、翻糖蛋糕的由來 翻糖是英文 fondant的譯音,是用細(xì)小糖粉顆粒和水或者蛋清經(jīng)攪拌而成的,呈漿糊狀,常用于涂抹蛋糕和西點(diǎn)的表面。干性的翻糖呈面團(tuán)狀,可以包里糕點(diǎn)或捏制塑型。翻糖蛋糕以糖粉為主要材料,代替常見的鮮奶油或者巧克力,包里在蛋糕體上,再以各種塑型的花朵、動(dòng)物等做裝飾,是一種立體感強(qiáng)烈、工藝性講究的蛋糕,蛋糕成品如同藝術(shù)品一般精致、華貴。 翻糖蛋糕起源于英國,18世紀(jì)工藝師們開始在蛋糕
隨著夏天的即將到來,也到了學(xué)習(xí)烘焙的高峰期!有單純興趣愛好者,有就業(yè)需求者,更有私房創(chuàng)業(yè)者......盡管需求各有不同,但系統(tǒng)學(xué)習(xí)是個(gè)不可或缺的環(huán)節(jié)。在蘇州學(xué)烘焙,有很多學(xué)校可以選擇,但對于很多烘焙新人朋友而言,選擇適合自己的課程并非一件*的事情。接下來歐焙小編就為大家分享一下如何選擇適合自己的課程。 在選擇烘焙培訓(xùn)課程的時(shí)候,首要前提就是要明確自己學(xué)習(xí)的目標(biāo)和定位。如果只是單純的興趣學(xué)習(xí),這個(gè)
專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)哪家學(xué)校好
長期以來,下午茶都是上班族的每天的*,也是較為人們津津樂道的重要儀式感。隨著甜點(diǎn)市場的多元化,經(jīng)典款、網(wǎng)紅款、創(chuàng)意款......選擇性越來越多,產(chǎn)品的豐富性為各個(gè)甜品店帶來了客觀的收益,從而吸引了一批又一批的烘焙愛好者開始學(xué)習(xí)自己做甜品,有給家人朋友做甜品的,有烘焙就業(yè)的,也有作為事業(yè)自己開店的。那么在學(xué)習(xí)烘焙時(shí)該如何選擇西點(diǎn)學(xué)校呢?下面歐焙小編就簡單地為大家分析一下。 首先,在選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)
公司名: 蘇州市吳中區(qū)歐焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人: 王老師
電 話: 0512-65773273
手 機(jī): 18251121143
微 信: 18251121143
地 址: 江蘇蘇州吳中區(qū)東吳南路153號凱悅商務(wù)中心2樓
郵 編: 215000
網(wǎng) 址: obakes.b2b168.com
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