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必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)門店如何拒絕低效的巡店經(jīng)營管理
餐飲連鎖品牌想要保證口碑和品質(zhì),很多時候都是通過巡店的方式管理餐飲連鎖門店的,巡店管理是保證餐飲服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),以下是H&G必熹對提高餐飲企業(yè)提高巡店管理效率的一些建議,希望可以幫助餐飲人。1、制定科學(xué)的巡店標準和流程:制定巡店標準和流程是巡店的第一步,目的是為各門店提供清晰的運營指導(dǎo),建立統(tǒng)一的巡店標準和流程,可以使巡店效率較高,減少在現(xiàn)場工作時的疏漏和失誤。在制定巡店標準和流程時,
必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營管理主要體現(xiàn)在哪些方面
眾所周知,餐飲企業(yè)的成敗因素繁多,從經(jīng)濟環(huán)境到地理環(huán)境,從人員素質(zhì)到顧客需求,從采購到收銀,從出品質(zhì)量到服務(wù)質(zhì)量等等。這使得許多投資者感嘆餐飲連鎖業(yè)并非想象中那般淺顯易懂。然而,世上只有做不好餐飲的人,沒有做不好的餐飲。只要經(jīng)營管理得當,餐飲企業(yè)仍能在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。H&G必熹對餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營管理有以下幾點看法,期待與各位餐飲人交流分享。1、餐飲組織管理:主要包括餐飲組織設(shè)
H&G必熹第二期【以小勝大】東京餐飲考察團啟動!4月等你來游學(xué)
當今餐飲業(yè)競爭較激烈的地方在哪?換句話說,世界**美食之都的不錯在哪?在東京!餐飲業(yè)是一個充滿快速變化的領(lǐng)域。變化的范圍較為廣泛,新的興盛迅速冒出并瞬息即逝,眾多新進入者也帶來了企業(yè)的倒閉。而餐飲業(yè)成功的要素之一:就在于能夠迅速洞察并迭代較新自己!2024年的新春H&G必熹咨詢*二期【以小勝大】東京餐飲考察團,將帶您走進這個“餐飲業(yè)卷王地——東京”!助力您捕捉新商機、打造差異化優(yōu)勢,迭代快
H&G必熹課堂丨餐飲連鎖門店設(shè)計該如何打造差異化風格
餐飲連鎖門店在激烈的市場競爭中,需要通過打造差異化風格來吸引顧客的眼球。差異化不僅可以讓品牌在市場中脫穎而出,還可以增加顧客對品牌的忠誠度和信任感。餐飲設(shè)計的差異化風格是餐廳成功獲得*特形象和吸引力的關(guān)鍵之一。以下是H&G必熹為餐飲連鎖門店制定了以下幾種策略來打造*特的風格。1. 主題和概念:選擇一個*特的主題或概念,以為餐廳設(shè)計提供指導(dǎo)。這個主題可以是任何與菜品、地理位置、文化或個人故事
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
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地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
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網(wǎng) 址: bixizixun.b2b168.com
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