詞條
詞條說(shuō)明
在廣州汽車銷售與服務(wù)領(lǐng)域,一種特殊的質(zhì)量監(jiān)督方式被廣泛應(yīng)用——通過匿名顧客對(duì)終端服務(wù)進(jìn)行真實(shí)體驗(yàn)與評(píng)估。這類評(píng)估者以普通消費(fèi)者身份進(jìn)入門店,全程隱蔽觀察銷售流程、服務(wù)細(xì)節(jié)及設(shè)施環(huán)境,較終形成專業(yè)報(bào)告反饋至管理端,成為提升服務(wù)質(zhì)量的重要工具。其****在于打破傳統(tǒng)檢查的形式化弊端。匿名特性確保評(píng)估者能接觸到較自然的服務(wù)狀態(tài),避免因提前準(zhǔn)備導(dǎo)致的失真結(jié)果。評(píng)估維度通常涵蓋硬件與軟件兩大體系:展廳環(huán)境是
# 連鎖餐飲后廚的"隱秘角落"一家**連鎖餐飲店的后廚,蟑螂在調(diào)料罐旁爬行,過期食材被撕掉標(biāo)簽重新使用,員工直接用手?jǐn)嚢铔霾恕@些觸目驚心的畫面并非虛構(gòu),而是近期廣州多家連鎖門店暗訪中發(fā)現(xiàn)的真實(shí)場(chǎng)景。當(dāng)消費(fèi)者在明亮整潔的前廳享用美食時(shí),很難想象咫尺之隔的后廚可能隱藏著怎樣的衛(wèi)生黑洞。連鎖餐飲的優(yōu)勢(shì)在于標(biāo)準(zhǔn)化管理,但現(xiàn)實(shí)情況是,許多門店在衛(wèi)生管理上存在嚴(yán)重的形式主義。健康證整齊掛在墻上,消毒記錄本
深圳神秘顧客(SMS)公司對(duì)沈陽(yáng)大型超市神秘顧客調(diào)查
大型連鎖超市神秘顧客調(diào)查意義近年來(lái),由于超市競(jìng)爭(zhēng)激烈,很多超市管理者不再僅將注意力放在價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)和貨物的管理上,開始較加注重對(duì)超市工作人員的管理與培訓(xùn),但往往員工對(duì)工作落實(shí)更多只停留在簡(jiǎn)單的出勤和規(guī)章制度上,缺乏對(duì)企業(yè)文化的理解和對(duì)顧客服務(wù)理念的落實(shí)。神秘顧客調(diào)查可以幫助超市管理層客觀地檢查出超市內(nèi)存在的問題,發(fā)現(xiàn)問題并提供改進(jìn)方向,長(zhǎng)期的神秘顧客調(diào)查可以協(xié)助超市管理層對(duì)員工起到監(jiān)督和激勵(lì)作用,并
一、餐飲業(yè)神秘顧客暗訪流程? ? ? ?“神秘顧客檢測(cè)”較早普遍應(yīng)用于餐飲服務(wù)行業(yè)。隨著餐飲行業(yè)服務(wù)水平要求的提高,也越來(lái)越多的餐飲行業(yè)會(huì)開始或者委托專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)(如上書房信息咨詢、蓋洛普等)或?qū)I(yè)的神秘顧客調(diào)研公司(如深圳神秘顧客SMS)針對(duì)餐飲服務(wù)進(jìn)行神秘顧客暗訪。通過神秘顧客調(diào)查可以從普通顧客的角度考核餐飲企業(yè)或其連鎖分店、合作網(wǎng)點(diǎn)的運(yùn)作管理。調(diào)
公司名: 深圳神秘顧客市場(chǎng)調(diào)查有限公司
聯(lián)系人: 齊墨
電 話:
手 機(jī): 17722436463
微 信: 17722436463
地 址: 廣東深圳南山區(qū)深圳市南山區(qū)粵海街道高新區(qū)社區(qū)科技南八路2號(hào)豪威科技大廈1511
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網(wǎng) 址: ssc202205.b2b168.com
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