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詞條說明
食品添加劑的作用 食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質,延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的中毒。又如:kang氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質,以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質的形成。此外,還可用來防止食品,特別是
檸檬酸鉀 檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽,一種白色,略帶吸濕性結晶性粉末。有生理鹽水的味道??勺鳛槭称诽砑觿?,用來調節(jié)酸度。適當使用著色劑、護色劑、漂白劑、香料、乳化劑和增稠劑,可明顯提高食品的感官質量,滿足消費者的不同需要。也可用在醫(yī)用上,用來控制來自或尿酸或胱氨酸。檸檬酸鉀可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;醫(yī)用工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。食品級
磷酸二氫鉀(化學式:KH2PO4),為無色四方晶體或白色結晶性粉末,密封保存,空氣中穩(wěn)定,在400℃時失去水,變成偏磷酸鹽。在工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑;農業(yè)上用作高效磷鉀復合肥;食品級用作食品改良添加劑。 磷酸二氫鉀在下列溫度(℃)下在100克水中的溶解克數: 0℃ 14.8g 10℃ 18.3g 20℃ 22.6g 30℃ 28.0g 40℃ 33.5g 50℃ 40.7g 60℃ 50.1g
孕婦是一個鈣需求量很大的群體,在孕期期間,需要注意補鈣才能保證自身身體的健康和寶寶的健康發(fā)育,如果孕婦補鈣不足,出現缺鈣的現象,會直接影響寶寶的正常發(fā)育,檸檬酸鈣采用的是有機酸鈣鈣劑,易吸收,不刺激腸胃,適合孕婦和乳母這類型特殊體質的人群,所以在懷孕的時候記得多補充。但是有的人卻不能食用檸檬酸鈣,不是所有人都適合。 因此越來越多的消費者會選擇食用鈣片或是其他補鈣產品以達到高效補鈣的目的,市場上也
公司名: 大自然食品科技有限公司
聯系人: 王普渡
電 話: 0633-6767816
手 機: 18563321226
微 信: 18563321226
地 址: 山東日照莒縣山東省日照市莒縣浮來山鎮(zhèn)園區(qū)路東側
郵 編: 276511
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