詞條
詞條說(shuō)明
冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。?為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。?冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫(kù)后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除
制冷原理液體汽化制冷是利用液體汽化時(shí)的吸熱、冷凝時(shí)的放熱效應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)制冷的。液體汽化形成蒸汽。當(dāng)液體(制冷工質(zhì))處在密閉的容器中時(shí),此容器中除了液體及液體本身所產(chǎn)生的蒸汽外,不存在其他任何氣體,液體和蒸汽將在某一壓力下達(dá)到平衡,此時(shí)的汽體稱為飽和蒸汽,壓力稱為飽和壓力,溫度稱為飽和溫度。平衡時(shí)液體不再汽化,這時(shí)如果將一部分蒸汽從容器中抽走,液體必然要繼續(xù)汽化產(chǎn)生一部分蒸汽來(lái)維持這一平衡。?
較近修建冷庫(kù)的大家愈來(lái)愈多,而且大部分大家都選用了應(yīng)用聚氨酯冷庫(kù)板開展冷庫(kù)的修建,這是怎么回事呢,大家為何要挑選聚氨酯冷庫(kù)板開展修建,聚氨酯冷庫(kù)板有哪些優(yōu)越性呢?1.聚氨酯冷庫(kù)板的專業(yè)知識(shí)匯總聚氨酯材料彩鋼瓦還可以作為聚氨酯冷庫(kù)板,可是大部分冷庫(kù)板與之不同點(diǎn)是在板材里邊置入了扣鎖,在安裝應(yīng)用的情況下,二塊板的陽(yáng)陰槽體埋進(jìn)的扣鎖互相鋼筋搭接。‘’2.聚氨酯冷庫(kù)板價(jià)錢聚氨酯冷庫(kù)板價(jià)格測(cè)算:較先要先算出
【中央空調(diào)回收】中央空調(diào)選購(gòu)注意要點(diǎn)
結(jié)合自身需求來(lái)挑選。業(yè)主在選擇家用中央空調(diào)時(shí),必須注意以下幾點(diǎn):根據(jù)自家的房型結(jié)構(gòu),選擇合適的家用中央空調(diào)。根據(jù)所用房匹配的電源220V或380V,選擇家用中央空調(diào)。根據(jù)房間的用途和功能,選擇家用中央空調(diào)的能量控制。注意家用中央空調(diào)機(jī)組的品牌,一家要選擇有生產(chǎn)基地的廠家,從而使服務(wù)有保證。設(shè)計(jì)安裝家用中央空調(diào),必須考慮家庭裝潢的效果,做到美觀、協(xié)調(diào)。家用中央空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和分配,必須有空調(diào)專業(yè)人員
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