自由就餐模式及特點(diǎn)

時(shí)間：2018-08-02作者：東莞市佳泰膳食管理有限公司瀏覽：477

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)方法

  我們對(duì)采購(gòu)食品的衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，為顧客提供了優(yōu)質(zhì)、可靠的服務(wù)。針對(duì)蔬菜殘留農(nóng)藥的危害性，我司引進(jìn)了最先進(jìn)、科學(xué)、快速的蔬菜殘留農(nóng)藥檢測(cè)體系。 該檢測(cè)體系是針對(duì)目前絕大多數(shù)的蔬菜農(nóng)藥中毒都是由有機(jī)磷（特別是甲胺磷）類殺蟲劑所引起的。應(yīng)用酶抑制法，通過(guò)選用對(duì)有機(jī)磷高度敏感的生物活性蛋白（膽堿酯酶）和先進(jìn)的顯色系統(tǒng)，可以檢測(cè)出極微量的有機(jī)磷殘留，對(duì)甲胺磷的檢出在5/以下，是農(nóng)藥殘留定性核對(duì)總和現(xiàn)場(chǎng)檢

• 一、企業(yè)飯?zhí)米杂刹统邪绞? （1）運(yùn)作方式：（先試用一個(gè)月，滿意后再合作） 1.貴司將場(chǎng)所、原有廚房設(shè)施設(shè)備清點(diǎn)備案后，交于我司使用，不足之小件廚具可由我司負(fù)責(zé)添置。另：在使用過(guò)程中，除自然損耗外，如有人為損壞或失，我司照價(jià)賠償； 2.統(tǒng)一用IC卡消費(fèi)，可消費(fèi)正餐，也可在消費(fèi)正餐的基礎(chǔ)上再加餐（刷卡即可），不夠消費(fèi)時(shí)可自行充值。 （2）經(jīng)營(yíng)方式： A、膳食公司權(quán)責(zé)與義務(wù) 1.承擔(dān)廚房場(chǎng)地租金及廚

• 員工飯?zhí)锰峁┖献鞣绞剑?一、食堂原材料配送方式 1、客戶提供日需求量，下單訂購(gòu)； 2、我公司負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、調(diào)料、蔬菜等； 3、廚房所需燃料（如柴油、煤氣、環(huán)保油）； 4、我公司每月送報(bào)價(jià)單至客戶，經(jīng)客戶審核簽名后做為當(dāng)月依據(jù)，需當(dāng)月月底！ 5、菜款可以月結(jié)30天，提供3個(gè)點(diǎn)的普通發(fā)票。 二、食堂承包方式： 1、客戶提供場(chǎng)地、水、電、燃料及現(xiàn)有廚房設(shè)備； 2、客戶自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)； 3、我

• 食堂托管優(yōu)勢(shì)

  食堂托管優(yōu)勢(shì)? A. 擁有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、葷菜、豆制品、主副食品、調(diào)味品等廚房用品，專業(yè)從事配送。能快速準(zhǔn)確運(yùn)送到所指定地方。優(yōu)化資源配置以確保新鮮衛(wèi)生及物美價(jià)廉? B. 擁有川、湘、粵、豫等南北風(fēng)味的中高級(jí)廚師，可根據(jù)貴公司員工而定，提前公布菜單，提高員工食欲，并且廚師半年左右更換一次，確?？谖逗筒松粩喔? C. 對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行定期的服務(wù)